Kostpolitik på Regnbueskolen

Revideret august 2022

Den daglige madlavning på skolen udføres af vores ernæringsassistent samt 8 elever, der hjælper til i køkkenet 1 uge ad gangen (mandag til fredag).           

                                         

Det tilstræbes, at kosten på skolen skal være et godt eksempel på sunde og fornuftige kostvaner. Vi tilbyder 50 - 65% økologi og bestræber os altid på at købe så meget bæredygtigt og dansk som muligt.                                                  

Vi bestræber os på, at maden vi serverer er ernæringsmæssig korrekt. Det betyder, at vi i den daglige madlavning tager udgangspunkt i de 7 officielle kostråd.


Vi bestræber os også på, at undgå madspild. Derfor serverer vi eventuelle rester, som et supplement til maden næste dag.


Dagens måltider serveres på følgende tider:


Morgenmad (for de børn, der ikke har spist morgenmad hjemmefra): 07.00 – 7.30 Middagsmad: 12.00 – 12.20.


Eftermiddagsmad: for de børn der er i passeren: 14.45

7 officielle kostråd

  • Spiser planterigt, varieret og ikke for meget
  • Spiser flere frugter og grøntsager
  • Spiser mindre kød, og vælger i stedet fisk og bælgfrugter
  • Spiser mad med fuldkorn
  • Vælger planteolie og magre mejeriprodukter
  • Bruger mindre af det salte, det søde og det fede
  • Drikker vand

Hvad retterne består af

Morgenmaden består af: havregryn, cornflakes, skummetmælk og vand.


Middagsmad: til det varme mad serveres der som regel altid brød og/eller salat/råkost/gnavegrønt, afhængigt af årstid og menuens sammensætning. Det tilstræbes, at brødet på Regnbueskolen er hjemmebagt. Vi tilbyder fisk min. 1 gang om måneden til varm ret. Jævnligt introducerer vi nye retter på madplanen. Eleverne er velkomne til at komme med nye opskrifter, som vi så vil lægge ind i madplanlægningen, når det er muligt. Der serveres varmt mad 3 gange om ugen og smør-selv rugbrød 2 gange om ugen. 

                                                                                                                             

Eftermiddagsmad i passeren: der er altid tilbud om frugt eller grønt med brød, kiks eller knækbrød.

En gang om måneden fejres ”Månedens fødselsdag”, hvor der er kage, frugtsalat eller andet til alle.


I tilfælde af allergi eller andet der kræver særlig hensyn kontaktes Heidi.


Vi får en god og velafbalanceret kost på skolen, og vi forventer at I, som forældre, bakker skolen op i denne kostpolitik. Vi ser frem til et godt samarbejde med jer og jeres børn omkring maden på Regnbueskolen.